ملكة الحب
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
البلد : الجزائر
 |  موضوع: كعك السكر بالخطوات المصورة  الأحد 28 فبراير 2010, 00:04 | |
| |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير : للعجينة : - 3كيلات فرينة( طحين) - 1 كيلة سمن - قرصة ملح - ماء + ماء الزهر - فانيليا للحشو: 3كيلات كاوكاو , 1كغ سكر مسحوق , ماء الزهر للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون ،ملعقة زيت , سكر ناعم(حسب الحاجة ) , ماء الزهر . كيفية التحضير : في وعاء , أخلطي الفرينة , الملح والسمن الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك . بللي بالماء وماء الزهر ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20دقيقة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] , في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة أعلاه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] أبسطي العجينة بواسطة الرولو بسمك 3ملم . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم لفي العجينة وشكلي دوائر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وعندما تجف ضعي عليها اللماع وزينيها بورود من عجينة اللوز |
| |
|
Director
Admin
تاريخ التسجيل : 21/02/2010
البلد : الجزائر
| | موضوع: رد الأحد 28 فبراير 2010, 21:04 | |
| | |
|
